Jawel! Boekwinkel Nawijn & Polak aan het Marktplein heeft een lunchroom ingericht. Nu kun je dus je pasgekochte – of meegebrachte – boeken direct nuttigen onder genoten van een kopje koffie met een broodje. Wij namen een kijkje.
Hollandse meesters
De verbouwing die Nawijn & Polak vorig jaar onderging was de eerste stap, de volgende is een lunchroom. Deze is in ruim tweeënhalve week helemaal ingericht voor gebruik, in de hoek van de winkel, aan de kant van de Marktstraat (recht tegenover ijssalon Talamini).
Achter de grote bar, die is versierd met panelen en deurtjes van oude kasten – allemaal werk van de Apeldoornse interieurstylist Yordy Dekker – hangen schilderijen van Hollandse meesters en de herfstige kleuren maken de boel knus.
Joy Jansen (25), voorheen werkzaam als assistent floormanager bij Brasserie ’t Zusje, zal de lunchroom runnen. “Deze lunchroom lijkt op niet één andere in Apeldoorn en dat wilden we ook graag.”
Tosti’s en zelfgebakken taart
Op de kaart staan diverse losse theeën en de koffie is van het eigen koffiemerk van Apenheul, genaamd Lazy Monkey. “Dat is geen melange, in tegenstelling tot veel koffies”, weet Joy. Elk seizoen kan de smaak dus weer veranderen.
‘Deze lunchroom lijkt op niet één andere in Apeldoorn’
Op de lunchkaart staan diverse broodjes zoals een broodje gezond of pulled chicken, carpaccio en de tosti’s, zoals een geitenkaas- met zalmtosti, zijn gemaakt van ronde panini’s.
Ook zijn de broodjes in saladevorm te verkrijgen én kun je er zelfgebakken taart bestellen. “In eerste instantie appeltaart en cheesecake, maar in de weekenden willen we meer keuze bieden.”
Terras
In de lunchroom staat uiteraard een leestafel, waar kranten en leesexemplaren van boeken komen te liggen. “Het moet een plek zitten waar je lekker rustig kunt zitten. Lezen is overigens niet verplicht”, zegt Joy.
Ook wil Nawijn & Polak komend seizoen graag een terras realiseren. “Straks met het nieuwe Marktplein moet dat extra gezellig worden”, zegt Jon Polak (26), bedrijfsleider bij de boekwinkel.